Guacamole
Ingredients
- 2 avocats madurs
- 1 ceba petita
- 1 tomàquet petit
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 1/2 culleradeta de sal
- una mica de coriandre
1.- Picar la ceba molt fina. Afegir l'oli i la sal.
2.- Afegir el tomàquet sense llavors i tallat a dauets.
3.- Pelar, tallar i triturar (amb una forquilla) els avocats. Afegir el suc de llimona i barrejar-ho amb la barreja anterior.
Etiquetes de comentaris: aperitiu, cuina mexicana
posted by gemma at 22:49
3 Comments:
buena idea! tengo un aguacate muy maduro en mi nevera.
dilluns, 1 de maig del 2006, a les 14:15:00 CEST
M'encanta el guacamole!!. Fins i tot quan no tinc molta gana però vull picar alguna cosa, m'ho faig no mes per mi. Jo en comptes de llimona li poso llima, és més aromàtica i m'agrada més. Ah! i de vegades unes gotetes de tabasco del verd. La resta ho fem tal qual.
dimecres, 3 de maig del 2006, a les 15:44:00 CEST
OOOOhhhh està boníssim!! L'altre dia vaig provar una altra recepta i ens va decepcionar força. L'Annibal em va dir que havia de mirar la recepta de bcnmonamour.. MOLT BÓ GEMMA!! L'hem preparat per picar ara per la tarda amb els cunyats, i ens ha encantat als quatre. Felicitats
dissabte, 10 d’abril del 2010, a les 19:29:00 CEST
Publica un comentari a l'entrada
<< Home