Pasta casolana
Para Cannella: Muchas gracias por ayudarme a empezar.
M'he comprat una màquina per a fer pasta... la vaig trobar molt molt barata i no vaig poder estar-me! Així que, la setmana passada vaig muntar la paradeta i faig fer la meva primera pasta casolana.
Ingredients
- 300g farina 00 (de gra tou)
- 3 ous
- 2 manats d'espinacs
- 1 tarrina de ricotta
Primer uns farcellets d'espinacs i ricotta:
I com que em va faltar farciment, uns tagliatelle: 
No he llegit res sobre com fer pasta, així que: Els que feu la pasta a casa, quins consells o trucs em doneu?
Etiquetes de comentaris: pasta
posted by gemma at 19:28
5 Comments:
apa!!!! q be q t'ho passes, jeje petons
divendres, 8 de desembre del 2006, a les 4:23:00 CET
Si no es indiscreció on vas comprar la maquineta i quants €?
dilluns, 22 de gener del 2007, a les 21:21:00 CET
Jo també fa dies que vaig darrere una màquina d'aquestes. Més o menys quan costen, la única referència que tinc és al Vinçon :'(
dilluns, 9 d’abril del 2007, a les 10:49:00 CEST
Artuditu,
A Vinçon la Imperia que té els accessoris per a fer tagliatelle, ravioli, etc... val més de 100€. Aquesta la vaig comprar a Andorra per 15€, no és Imperia, la qualitat és pitjor però per començar ja està bé.
Si vols més detalls, ja m'ho diràs.
dilluns, 9 d’abril del 2007, a les 11:24:00 CEST
Hola! ja veig que arribe un poc tard, però m'han regalat una maquineta d'aquestes, i pel que sé la compraren a la botiga Casa per poc més de 20 €.
Gemma, on has trobat la farina 00? jo no la trobe enlloc.
dimarts, 20 de gener del 2009, a les 13:29:00 CET
Publica un comentari a l'entrada
<< Home