He fet servir macarrons integrals i he afegit també un carabassó tallat a dauets. La vinagreta li dóna un toc molt bo, proveu-la!
Per cert, vaig a mirar "Ven a cenar conmigo", estic enganxada :-)
Ingredients
- 400g macarrons
- 1 pebrot vermell
- 1 ceba
- 12 tomàquets cirerols
- 100g xampinyons
- 1 carabassó mitjà
- orenga
- oli d'oliva
- sal
*Per a la vinagreta
- 100ml oli d'oliva
- 4 cullerades de vinagre
- 1 gra d'all
- julivert fresc
- sal
1.- Escaliveu el pebrot untat amb oli al forn, ja calent a 180º, o bé al microones a la màxima potència, durant uns 10 minuts. Quan sigui tebi, peleu-lo i talleu-lo a dauets.
2.- Peleu la ceba i piqueu-la ben menuda.
3.- Netegeu els xampinyons i talleu-los a làmines fines.
4.- En una paella grossa, escalfeu un bon raig d'oli d'oliva i daure-hi la ceba junt amb els xampinyons i el carabassó tallat a dauets. Quan siguin cuits, incorporeu-hi els tomàquets cirerols sencers i continueu la cocció 1 minut més procurant que els tomàquets no es desfacin.
5.- Afegiu a la paella el pebrot escalivat, un pessic d'orenga i un altre de sal. Reserveu-ho fora del foc.
6.- Bulliu la pasta en abundant aigua salada amb pessic de sal.
7.- Prepareu la vinagreta dins el got de la batedora elèctrica triturant l'all, el julivert, l'oli d'oliva i el vinagre amb un pessic de sal.
8.- Quan la pasta estigui al punt, barregeu-ho amb les verdures que teniu a la paella i regueu-ho amb la vinagreta.
Pasta i a més amb una recepta de la Mireia, del millor que es pot menjar
ResponEliminaUna abraçada
Ester
Gemma, bonica! estem a punt de comprar una tele, només per veure aquest programa!!! què és interessant? només fem que sentir comentaris sobre aquest programa, i ara tu també en parles, per tant, arribo a la conclusió que deu estar bé!
ResponEliminaGràcies per la ressenya de la gent de Can Perol, la tindrem en compte! i ah! una recepta fantàstica!
Com esteu??? i el cigronet, com està? molts petons!
Macarrons i verdureta... fantàstic, sa i molt bo!
ResponEliminaCom us trobeu? ;)
Avui veuré la Mireia, ja t'explicaré! I li diré que has fet els seus macarrons... ;)
Ester,
ResponEliminaVal la pena fer la recepta, a mi em va semblar molt més bona del que esperava.
Un petonet!
Parella vermella,
Nosaltres ens riem molt amb el programa, no et pensis que aprendràs res de cuina!
El petit cada dia està més gran (i jo també!) i no para quiet ni un minut! A part d'això, i dels 8 quilos que porto a sobre, ens trobem de meravella.
Un petó!
Gemma,
Ens trobem perfecte! Amb ganes de veure-li la cara ja i tenir-lo en braços!
Què vas a les classes de cuina avui? Un petó per a tu i un per la Mireia.
Què tal funciona Can Perol? a mi em sedueixen molt aquests sistemes i tot i que aquest el tinc més a prop que altres, sempre penso que puc trobar algun més proper. A veure si m'animo.
ResponEliminaI ànims per aquesta panxeta que creix. Quina il·lusió!
Ro,
ResponEliminaFunciona molt bé. Jo vaig fer la comanda el dissabte al matí i el dimarts a la tarda ja ho tenia a casa. A més, aquest té l'avantatge que ho pots anar a buscar allà si ho prefereixes.
La panxeta ja no és panxeta és PANXA!
umm , quina bona pinta, ja saps que soc super-fan de la verdureta
ResponEliminaper cert, ja saps que jo també estic enganxada al programa , :-)
Per cert, un tal German de l'edició de GH d'ara, havia sortit en aquest programa, a l'estiu, ja, ja
Lineta
Lineta,
ResponEliminaJo crec que aquesta recepta és perfecta per tu!
S'ha de reconèixer que el programa fa riure molt ;-)
MUAAAAAAA!
Quina recepte més encertada per als que no acostumen a menjar verdura.
ResponEliminaA mi m'encanta, així que el pròxim cop que faci pasta donaré un cop d'ull a la recepta.
gràcies!
Illetapitita,
ResponEliminaJa em diràs què et sembla... si t'agrada la verdura, t'encantarà :-)
Benvinguda al blog!
Ostres, jo dec viure en un altre pais!! He mirat Can Perol i al Baix Empordà no serveixen i el programa aquest de televisiò es la primera vegada que en sento parlar!!! :((
ResponEliminaEls macarrons aquest amb verduretes i més si son portades a casa han de ser fantàstics!!
Celebro que estigueu bé tu i el nen!!
Hola Gemma! Feia dies que no teníem novetats. Me n'alegro que sigueu ben feliços. M'ha cridat l'atenció la manera de fer la vinagreta, probaré el plat, segur! Jo també estic enganxada al programa...és un show...
ResponEliminaCarai gemma, m'encanta la pasta! i tens moltes receptes! de fet tens moltes receptes que "un" ja m'està reclamant...
ResponEliminaPetons
Mmmm! Aquesta pasta fa una pinta estupenda. Llàstima que no m'acabo d'acostumar a la farina integral. Normalment faig servir pasta de blat dur, que és més sana que la del super, però s'hi assembla més en el gust.
ResponEliminaEntre tots m'esteu fent venir ganes de conèixer la Mireia Carbó, ha de ser una passada!
Gemmaaaaa!!! Quina pinta que fa aquest plat!! M'encanta la pasta amb qualsevol cosa...xo amb vinagreta no l'he probat mai...haurem de posar-hi solució!!!
ResponEliminaX cert, m'he comprat la revista Sale&Pepe d'octubre (vam fer escala a Roma)...molt xula!!! Llàstima que no sapiga italià...jejeje!!!
Petunets,
Eva.
Xaro,
ResponEliminaSegur que tens alguna cooperativa semblant a prop de casa...
Gràcies per preocupa-te de mi i el bebè! Estem molt bé :-D
Anna,
El programa boníssim! Riem molt però mai mai mai aniria a concursar, són tots una colla de falsos!
Mònica,
Com em sona això que "un" et reclami receptes ;-)
Anna,
Ho pots fer amb pasta normal, jo faig fer servir aquesta perquè la tenia a casa, però normalment no la faig integral. Anima't i ves a una de les classes de la Carbó, val la pena!
Cullerot,
Benvinguda a casa! A mi m'acaben de portar el S&P d'octubre just avui... encara no he tingut temps ni de mirar-lo! Va, a veure si ens animem i fem una recepta cadascuna! Petons!
Fantàstica la recepta dels macarrons amb verdures, i interessantíssim el "link" de Can Perol, però, sobretot, dir-te que celebro que et vagis trobant tan bé.
ResponEliminaUn petó.
Hola Gemma,
ResponEliminaTant la recepta dels macarrons, com la del salmó, m'han semblat espectaculars!!!
Pel que veig et vas trobant bé, i cada cop queda menys...
Una observació: en un post, comentaves que intentaries publicar, abans de que tot el uqe cuinis siguin purés... no sería una bona idea fer un nou apartat de "cuina per nadons"??? Jo no sóc mare, però em sembla molt interessant, segur que algú en trauria profit!
Petons i fins aviat!
MU RICO.
ResponEliminayo a ti te conozco de hace muchos años, pero entonces no cocinabas nada, qué pena.
Molt bons aquests macarrons!
ResponEliminaEt puc fer una pregunta, a on puc trobar els estris per fer galetes?
gràcies
Mercè.
Enric i Sara,
ResponEliminaSí sí... em vaig trobant perfecte! I ja queda molt poquet!
Una abraçada!
Mercè,
Suposo que et refereixes a l'estri per fer galetes on pots posar les lletres, oi? Nosaltres vam fer una comanda tots els bloggers plegats a una web d'Alemanya crec... però el pots trobar aquí: Club cocina